1 ложка, 1 перф ложка, 1 с ложка с носиком, 3 щипцов для выкладки, 1 шпатель с пластиковой ручкой (все нерж сталь) – в чехле (0 )
5 ложек для декорирования (все нерж сталь) 1 перф, 1 с прорезями, 1 с носиком, 1 с носиком и пластиковой ручкой, 2 гладкие – в чехле (0 )
5 силиконовых кисточек различных форм в чехле (0 )
70MROLLН55 Кондитерские мешки в рулоне (прозрачные) 100 шт. (h550х290мм), полиэтилен, 70 микр.
Мешок кондитерский Martellato 100 шт – это универсальный аксессуар для домашней или профессиональной кухни. С его помощью формируются безе, украшается выпечка. Без этого изделия было бы сложно начинять пирожные вкусным кремом.
Если вы предпочитаете работать с кремами и жидким тестом, то без этого аксессуара не обойтись. (1 )
8 силиконовых гребней с разными формами зубцов, Гребни собраны на металлическом кольце. Размер одного гребня 9,5х6,3см. (0 )
Martellato SPR. Кондитерская лента(слюда для шоколада) NSA60X40MO(120 микрон, ацетат, 59х39см, 50шт) (1 )
Martellato Мешок кондитерский 61142 (50 см. полиуретан) (1 )
ROLL H65RU Мешки кондит. п/эт рулон (650х340 мм, 100 шт.) (1 )
В комплекте: аэрограф объемом 2 куб.см и размером сопла 0,2мм; компрессор - 2,5 бар; шланг. (0 )
В комплекте: коврик силиконовый размером 30х40см с ячейками, резак для теста пластиковый двухсторонний. Рабочие температуры коврика от -40С до +280С. Дизайн Giuseppe Amato. (0 )
Воронка кондитерская PUJADAS P830.005 с подставкой (1л, нерж.) - объем - 1 л. Материал - нержавеющая сталь. Диаметр дозирующего - 7,5 мм. (0 )
Выполнена из силикона. (0 )
Вырубка 40-W050S (с выталкивателем, гортензия, 4 шт., 25х20/34х28/ 45х37/54х45мм). Материал: пластик. (1 )
Вырубка 40-W137 (для создания узора на боковой поверхности тортов, 3 шт., 205х12мм), пластик (1 )
Вырубка 40-W158S (с выталкивателем, Бант, 3 шт. 20/32/43мм), пластик (1 )
Вырубка 40-W205S (набор 2 шт., эдельвейс 82мм-65мм), материал: пластик. (1 )
Вырубка кондитерская Martellato 40-W035 L 200 мм, B 50 мм
Модель: 40-W035
Страна: Италия
Ширина, мм: 200
Глубина, мм: 50 (1 )
Горелка Hurakan HKN-FLB используется для быстрого фламбирования кондитерских изделий, карамелизирования сахара, запекания сыра, приготовления хрустящей корочки на стейках, птице и т.д.122х50х154мм, газовый баллон в комплект не входит, газом не заправлена (0 )
Горелка для карамели KEMPER 13000 H=290, L=210, B=75мм, черный используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для приготовления настоящей кондитерской карамели.
Особенности:
Модель 13000 поставляется без газа в блистерной упаковке
Работает горелка на бутане ― специальном очищенном газе для заправки газовых зажигалок
Заправка газом осуществляется очень просто, через стандартный клапан в нижней части горелки
Эргономичная ручка со встроенным баллончиком
Возможность регулировки пламени
Пьезорозжиг и фиксация пламени
Стабильное пламя в любом положении
Безопасная система от случайного включения
Подставка входит в комплект
Максимальная рабочая температура: 1200 °C
Объем заправки: 17 г
Расход газа: 13 г/час
Автономность работы: 1,3 ч (0 )
Дерево (1 )
Длина рабочей части 40см, d6см. (0 )
жесть; Размеры резаков: d12мм, Высота 30мм. (0 )
Кисточка малая APPETITE Fantasy NW7FM07 (силикон , цвет мокко) (0 )
Кисть кулинарная ДОЛЯНА 10 шт, длина 20 см. Материал - Алюминий, Дерево, Нейлон. (0 )
Коврик для выпечки 37494 (60*40 см, тефлоновый) (5000144145)
Тефлоновый антипригарный коврик на тканной основе.
Предназначен для выпечки и замораживания.
Нет необходимости предварительно смазывать коврик маслом и жиром.
Тефлоновые коврики не рекомендованы к применению для раскатки теста и при работе с изомальтом и карамелью.
Термостойкость от -60 до +230 С
Материал: тефлон. (1 )
Лопатка кондитерская идеально подходит для смешивания, формирования и работы с кондитерскими изделиями, а так же, чтобы удалить остатки из посуды.
Термостойкость до 250-260 °C
Материал: силикон, ручка нержавеющая сталь. (0 )
Материал - дерево. Общая длина 675 мм. Длина без ручек - 455 мм. Диаметр 77 мм. (0 )
Материал - нержавеющая сталь, ручка - пластик. Длина 250 мм. Размеры рабочей части 126х100 мм. (0 )
Материал - нержавеющая сталь, ручка - пластика. Размеры рабочей поверхности 36-75х135 мм. Размеры ручки 133 мм. (0 )
Материал - нержавеющая сталь. Диаметр - 10 мм. Количество зубчиков 7 шт. (0 )
Материал - нержавеющая сталь. Диаметр - 11 мм. Количество зубчиков 8 шт. (0 )
Материал - нержавеющая сталь. Диаметр - 16 мм. Количество зубчиков 9 шт. (0 )
Материал - нержавеющая сталь. Диаметр - 2 мм. Количество зубчиков 6 шт. (0 )
Материал - нержавеющая сталь. Диаметр - 4 мм. Количество зубчиков 6 шт. (0 )
Материал - нержавеющая сталь. Диаметр - 4 мм. Количество зубчиков- 9 шт. (0 )
Материал - нержавеющая сталь. Диаметр - 5 мм. Количество зубчиков 6 шт. (0 )
Материал - нержавеющая сталь. Диаметр - 6 мм. Количество зубчиков 8 шт. (0 )
Материал - нержавеющая сталь. Диаметр - 7 мм. Количество зубчиков 6 шт. (0 )
Материал - нержавеющая сталь. Диаметр - 9 мм. Количество зубчиков 12 шт. (0 )
Материал - нержавеющая сталь. Диаметр 14 мм. Прямой срез. (0 )
Материал - нержавеющая сталь. Диаметр 4 мм. Прямой срез. (0 )
Материал - нержавеющая сталь. Общая длина - 400 мм. Длина рабочей поверхности - 200 мм. Диаметр - 51 мм. (0 )
Материал - нержавеющая сталь. Общая длина изделия 230 мм. Размеры лезвия: 104x34 мм. (0 )
Материал - нержавеющая сталь. Размеры: 16х2 мм. Количество зубчиков 6 шт. Плоский комбинированный срез. (0 )
Материал - нержавеющая сталь. Размеры: 20х3 мм. Количество зубчиков 6 шт. Плоский комбинированный срез. (0 )
Материал - нержавеющая сталь. Размеры: 28х4 мм. Количество зубчиков 6 шт. Плоский комбинированный срез. (0 )
Материал - полимерный материал. С ручками. Общая длина - 600 мм. Длина рабочей части - 400 мм. (0 )
Материал - полиэтилен. Длина 500 мм. Диаметр 42 мм. Без ручек. (0 )
Материал нержавеющая сталь. Размеры 30 см. 16 спиц. Благодаря балансировке позволяет прикладывать меньшие усилия для достижения нужного эффекта. (0 )
Материал нержавеющая сталь. Размеры 35 см. 16 спиц. Благодаря балансировке позволяет прикладывать меньшие усилия для достижения нужного эффекта. (0 )
Материал нержавеющая сталь. Размеры 40 см. 16 спиц. Благодаря балансировке позволяет прикладывать меньшие усилия для достижения нужного эффекта. (0 )
Материал: силикон
Цвет: темно-коричневый
Размер изделия: 86*46*14 мм (0 )
Металлические части изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Эргономичные ручки из не скользящего пластика ProFlex Plus способны выдерживать высокие температуры и агрессивные среды. (0 )
Мешок кондитерский PUJADAS 798.040 (L40 см, однораз.) материал: полиэтилен. Размеры: L=40 см. (0 )
Мешок кондитерский PUJADAS 800.045 (L45 см, нейлон) материал: нейлон. Размеры: L=45 см. (0 )
Мешок кондитерский, полиэтилен, L58 см, 100 шт. MARTELLATO (EPROLLH58, ROLLH58RU)
Характеристики:
длина: 58 см
количество в упаковке: 100 шт (1 )
Можно регулировать поток воздуха. (1 )
Набор 6 насадок из нержавеющей стали (BXD001, 27, BX0026, BN061, BX0036,BX8019), кондитерский мешок и переходник в комплекте (1 )
Насадка для кондитерского мешка ВХ 1123. Размеры: 3х42мм. Материал: сталь. Упаковка - 5 штук. (1 )
Насадка кондитер. "Закрытая звезда" 30345 (d=6 мм, d=25/6 мм, h=46 мм, нерж.) (1 )
Насадка кондитер. "Закрытая звезда" 33816 (d=25/4 мм, h=45 мм, нерж.) (1 )
нейлон; (2 )
нерж.сталь (0 )
Нержавеющая сталь (0 )
нержавеющая сталь, (0 )
нержавеющая сталь, Для круглых форм диаметром 7,5-8см (0 )
нержавеющая сталь; (0 )
Нержавеющая сталь; Диаметр 32см (1 )
нержавеющая сталь; Диаметр малых отверстий 1мм (1 )
нержавеющая сталь; Состав набора: игла 20см с щитком, игла 18см, игла 20см, игла с загнутым концом 18 см, игла с загнутым концом 20 см. (0 )
Нож CUTTER15. Материал: нерж. сталь, пластик. Нож с рифленым лезвием и пластиковой ручкой для теста. (1 )
Нож для пекаря Martellato 50COL51 предназначен для легкого вырезания кондитерских украшений и заготовок на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Модель оснащена волнистым лезвием. Аксессуар выполнен из нержавеющей стали. (1 )
Объем 0,25 л. Объем 0,25 латериал - полипропилен. Мерная шкала. (0 )
Объем 0,5 л. Материал - полипропилен. (0 )
Объем 1 л. Материал - пластик. Мерная шкала. (0 )
Объем 2 л. Материал - пластик. Мерная шкала. (0 )
Объем 3 л. Материал - пластик. Мерная шкала. (0 )
Пластик (3 )
пластик; В комплекте: коврик силиконовый размером 30х40см с ячейками, резак для теста пластиковый двухсторонний 53х53/93х93мм. (0 )
пластик; В комплекте: коврик силиконовый размером 30х40см с ячейками, резак для теста пластиковый двухсторонний 77х35/117х75мм. (0 )
пластик; В комплекте: коврик силиконовый размером 30х40см с ячейками, резак для теста пластиковый двухсторонний 79х35/118х87мм. (0 )
пластик; В комплекте: коврик силиконовый размером 30х40см с ячейками, резак для теста пластиковый двухсторонний d59/99мм. (0 )
пластик; Высота каждой подставки 10см. (1 )
Поднос EFT12 (для формирования цветов из мастики, 30х40см, ячейка d 30мм), пластик (1 )
Подходит для нанесения джема, масла на тосты, хлеб.
Также подходит для нарезки сыра, масла, так как одна сторона шпателя зазубренная (0 )
поликарбонат; (7 )
поликарбонат; не содержит BPA ; Размер формы: 273х175х26мм (1 )
поликарбонат; не содержит BPA ; Размер формы: 275х175х26мм (1 )
поликарбонат; не содержит BPA ; Размер формы: 275х175х41мм (1 )
полипропилен; В наборе: 4шт. по 6см, 2шт. по 11см и 2шт. по 14см. Обеспечивает герметичное хранение любых продуктов. Рабочие температуры: от -20С до +90С. (0 )
полистирол; (0 )
полиэтилен; (1 )
Применяются для придания идеального глянца свежим фруктам, используемым при изготовлении и оформлении кондитерских изделий, а также для сохранения их аппетитного внешнего вида и свежести. Представляет собой компактное оборудование, идеально подходящее для маленьких и средних кондитерских, ресторанов, кафе и кейтеринга. Данный распылитель изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 304, между проводами расположен регулятор давления с манометром. Аппарат забирает желе напрямую из банки специальным насосом и, нагревая, придает ему необходимую консистенцию и обеспечивает отличное распыление. Благодаря возможности регулировки давления и температуры оборудование подходит для различных видов желе. Габариты: 410*350*400мм. W=1,6 кВт. U=220В. Производительность 350куб.см/мин. Давление 0,5-3,7бар. t режим до90С. (0 )
Расход: 280 гр/мин. Для сливочного и растительного масла, жира, жидкого воска, желе, варенья, шоколада, смазывающих средств и эмульсии - для пищевых продуктов. Есть механизм регулировки распыления. (0 )
Серия Pastry. Материал - полипропилен. Длина рабочей поверхности 40 мм. Ширина рабочей поверхности 40 мм. (0 )
Серия Pastry. Материал полипропилен. Длина рабочей поверхности 40 мм. Ширина рабочей поверхности 50 мм. (0 )
Серия Pastry. Материал полипропилен. Длина рабочей поверхности 40 мм. Ширина рабочей поверхности 60 мм. (0 )
Серия Pastry. Материал полипропилен. Ширина рабочей поверхности 75 мм. (0 )
Серия Pastry. Материал: пластик, щетина - нейлон. Длина рабочей поверхности 50 мм. Ширина рабочей части - 38 мм. Цвет – белый. (0 )
Серия Pastry. Материал: пластик, щетина - нейлон. Длина рабочей поверхности 50 мм. Ширина рабочей части - 55 мм. Цвет – белый. (0 )
Серия Pastry. Материал: пластик, щетина - нейлон. Ширина рабочей части – 100 мм. Цвет – белый. (0 )
Серия Pastry. Общая длина - 480 мм. Длина рабочей поверхности - 250 мм. Диаметр - 64 мм. Материал изготовления - нержавеющая сталь. Наличие ручек. (0 )
Серия Pastry. Форма - коническая. Цвет - белый. Материал - нейлон. (0 )
Серия Pastry. Форма - коническая. Цвет - белый. Материал - нейлон. Размеры: l=35 см. (0 )
Серия Шато. Диаметр 15 мм. Материал - сталь, пластик. (0 )
Силикон (0 )
силикон; (0 )
Скалка СТЕДАР 1000х20 мм (береза, 8411) (0 )
Скребок в форме овала из мягкой пластмассы.
Предназначен для разделки и формовки теста.
Материал: пластик. (1 )
Скребок твердый с закругленными углами RTР1. Размер: 145х95мм. Материал: пластик. (1 )
Скребок твердый с ровным углом RTF1. Размер: 150х110мм. Материал: пластик. (1 )
Скребок твердый трапецивидный RTР1. Размер: 215х130мм. Материал: пластик. (1 )
снято с производства (0 )
стекло, профессиональный измеритель плотности сиропа с двумя измерительными шкалами: г / мл (от 1100 до 1400 г / мл) и ° Baume (от 15 до 40 ° Baume). Идеально подойдет при приготовлении желе, джемов, сорбетов, чатни, засахаренных фруктов. (0 )
Форма - коническая. Цвет - белый. Материал - нейлон. Длина 40 см. (0 )
Форма для отливки шоколада MA3006 (чайная ложка, 92х26х7 мм, 13 шт.х 6г в упаковке), пластик (1 )
Формы RKS20. Форма: полушарие. Размеры: 75х50мм. Количество в упаковке: 20штук. (1 )
Формы для пирожных Monop A002. Форма овал. Размеры брутто: 17х40см. Размер одной формочки: 65х40мм. Емкость одной формы 75гр. Производимое количество: 10шт. Материал: пластмасс. (1 )
Формы для пирожных Monop A007. Форма сердце. Размеры: 17х40см. Размер одной формочки: 65х40мм. Емкость одной формы 75гр. Производимое количество: 10шт. Материал: пластмасс. (1 )
Показать все
